Нежная умеренно просоленная сыровяленая свиная филейка идеальна для нарезки в стиле карпаччо.
На сыровяленых цельнокусковых мясных деликатесах может образовываться белый налёт в результате зрелости продукта и состоять из солей органических и неорганических кислот.
Очень важно правильно хранить продукцию в холодильнике. После получения доставки, обязательно снять пластиковые пакеты с каждого продукта для того, чтобы не скапливался конденсат. Хранить только в пергаменте. Сыровяленые продукты не подлежат заморозке.
Срок годности: 30 суток при хранении от 0 до + 8
