Классический рецепт литовского сала с черной корочкой из двух видов перца и чеснока. В сале эти перцы раскрываются на 4 ноты постепенно, меняя звучания от вкуса к вкусу-гвоздика, корица, мускатный орех и черный перец. Вкус и аромат меняется в процессе хранения, взаимопроникают и обогащают вкусовое восприятие.
Срок хранения: 60 суток от 0 до +8
Шпик свиной, соль поваренная пищевая йодированная, чеснок, черный молотый перец, ямайский перец.
Хранить при температуре воздуха от 0 до +8 градусов и относительной влажности 70-80% 60 суток в холодильнике и до 1 года в морозильной камере.
