Сало по рецептурам со всего мира

Домашнее сало в Минске

Солёное и копчёное сало – распространенный деликатес, который легко купить в любой мясной лавке Минска, но приготовленное из натуральных продуктов и по домашним рецептам сало лучше искать на Комаровском рынке.

Полезные свойства солёного сала

Известно, что в свинине содержится множество витаминов и других макро- и микроэлементов. Основанием для построения тканей являются белки, а жир даёт энергию для них. Находящиеся в жире вещества придают насыщенный аромат и вкус блюдам.

 Солёное сало - не только вкусная, но и полезная закуска. Оно обновляет иммунитет, питает и наполняет организм энергией. Домашнее солёное сало оказывает обновляющий эффект на все органы и ткани, не дает им стареть.

А чем полезно копченое сало?

Полезные свойства имеет и копчёное сало.  Было установлено, что копченое сало не теряет полезные вещества при приготовлении. Получается, что термическая обработка не влияет на полезность продукта, и важные макро- и микроэлементы сохраняются. Также не изменяется и калорийность: 710-730 ккал в 100 г готового сала.

Интересные факты о сале

Сало – очень калорийный продукт, поэтому достаточно небольшого количества для насыщения. Кроме того, в соленом виде его гораздо легче хранить, чем мясо.

Жители Италии брали с собой домашнее сало, ели его вместе с кусочком хлеба, помидорами и оливками. Примечательно, что, обволакивая стенки пищевода, жир сала защищает от вредного воздействия алкоголя.

Почему стоит выбрать нас?

Но даже самый полезный и богатый витаминами продукт можно испортить, поэтому обратите внимание на производителя. А если рецептуры передаются поколениями, как, например, в мясной лавке «Сало & Мясо», качество будет на высоте. Семейный бизнес с историей более двадцати лет оправдает ваше доверие. И не только из-за удобного расположения (Комаровский рынок) и высокого качества обслуживания вы можете заказать доставку.

Там, где семья, там любовь, а где любовь - там всё самое лучшее!