Колбаски из чистой говядины приправлены кориандром, гвоздикой и черным перцем, что особенно подчеркивает вкус. Этот рецепт пряных вяленых колбасок из ЮАР. С африкаанс Друворс буквально означает "сухая колбаса", основана на традиционной фермерской колбасе Бурворс.
На сырокопченых и сыровяленых колбасках в натуральной оболочке, может образовываться белый налёт. Этот налёт появляется в результате зрелости продукта и состоит из солей органических и неорганических кислот.
Важно правильно хранить продукцию в холодильнике. После получения доставки, обязательно снять пластиковые пакеты с каждого продукта для того, чтобы не скапливался конденсат. Хранить только в пергаменте. Сыровяленые и сырокопченые продукты не подлежат заморозке.
Срок годности: 30 суток при храненииот +2 до +6
